ワクタスブログ

    2020/9/16 本日からクラウドファンディングに挑戦しました。 それがこちら↓ https://motion-gallery.net/projects/takanori3 なぜこのプロジェクトを始めたのか   料理人である私が なぜ、北海道ブランドの再構築を目指しているのか。 ...

私が北海道の素晴らしさ・魅力だと思う点に「食」があります 住んでいる私たちは当たり前になってしまっていますが、本州の方から見ると羨ましいのではないでしょうか？ ですが、農家さんと話したり、調べていく中で現実を知り驚きの連続でした。 この現実...